Італія – Маршрут автентичних смаків
Італія — це рай для любителів їжі. Кожен регіон має свої унікальні рецепти, локальні інгредієнти та техніки, передані з покоління в покоління.
Що скуштувати:
- Тоскана: вина К’янті, біфштекс по-флорентійськи, свіжі пасти
- Емілія-Романья: пармезан, прошуто ді Парма, традиційний бальзамічний оцет
- Неаполь: автентична неаполітанська піца
- Сицилія: канолі, аранчіні, свіжа риба
Кулінарні враження:
- Дегустації вин у місцевих виноробнях
- Курси приготування пасти з місцевими жителями
- Традиційні ринки зі свіжими продуктами
Японія – Кулінарне мистецтво на найвищому рівні
Японська кухня робить акцент на якості, простоті та естетиці. У Японії їжа — це мистецтво.
Що скуштувати:
- Токіо: суші омакасе, рамен
- Осака: такоякі, окономіякі
- Кіото: кайсеку, чай матча
Кулінарні враження:
- Відвідування рибних ринків
- Традиційна чайна церемонія
- Ресторани зі зірками Мішлен (Токіо має їх найбільше у світі)
Франція – Батьківщина гастрономії
Франція залишається однією з найкращих кулінарних напрямків світу. Від вишуканої випічки до благородних вин — кожне місто дарує особливий досвід.
Що скуштувати:
- Париж: фуа-гра, макарони, круасани
- Бордо: червоні вина та витримані сири
- Прованс: буйябес, рататуй
Кулінарні враження:
- Курси французької кондитерської майстерності
- Тури виноробнями
- Традиційні бістро з регіональною кухнею
Мексика – Яскраві смаки Латинської Америки
Мексика славиться насиченими спеціями та вибуховими поєднаннями ароматів.
Що скуштувати:
- Мехіко: автентичні тако, моле поблано
- Оахака: тамалес, традиційний шоколад, мескаль
- Юкатан: кочиніта пібіль, севиче
Кулінарні враження:
- Дегустації текіли та мескалю
- Кольорові місцеві ринки
- Кулінарні уроки з традиційними шефами
Іспанія – Тапас, паелья та традиції
Іспанія пропонує захопливе поєднання традицій та сучасності в гастрономії.
Що скуштувати:
- Барселона: паелья, фідеуà
- Андалусія: тапас, гаспачо
- Країна Басків: пінтксос
Кулінарні враження:
- Тури тапас
- Бодеги та дегустації вин
- Місцеві ринки, такі як Ла Бокерія
Марокко – Східні аромати
Марокко зачаровує запашними спеціями та традиційними стравами, які готуються на повільному вогні.
Що скуштувати:
- Тажин, кус-кус, пастілла
- М'ятний чай
- Солодощі з медом і мигдалем
Кулінарні враження:
- Уроки готування в Марракеші
- Візити до суків, наповнених спеціями
- Традиційна вечеря в ріаді